Restauranters Historie i København
København, hovedstaden i Danmark, har en rig kulinarisk historie, der strækker sig over flere århundreder. Byen er hjemsted for nogle af verdens mest ikoniske og traditionsrige restauranter, der hver især har bidraget til byens unikke gastronomiske arv. Fra de ældste kroer til moderne spisesteder, repræsenterer Københavns restauranter en fusion af historie, kultur og innovation.