Drømmer du om den selvforsynende have, men ved du ikke hvor du skal starte? Læs med her, og find ud af, hvilke frugttræer og buske du skal plante i haven, for at have frugt og bær du kan nyde med familien.
Den selvforsynende have – sådan kommer du igang
Uanset om det er kolonihaven, den lille rækkehushave eller en stor køkkenhave, der passer til dit behov, er det nemt at komme i gang med at få sin egen selvforsynende have med lige det frugt og grønt, du kan lide. Er man så heldig at have en have til rådighed, er det skønt at udnytte den på en sådan måde, at den ikke kun er flot at se på, men også så man får mulighed for at spise noget, man selv har dyrket.
Første skridt er at finde ud af, hvilke frugter og grøntsager, der passer til netop jeres behov og smagsløg, og derefter notere sig, hvornår de er i sæson og skal plantes.
Når dette er på plads så kan man gå i gang med at researche. Se her for at finde et stort udvalg af haveplanter, frugttræer og buske.
Nu har du din plan, og så kan du finde ud af, hvad der giver mening af give sig i kast med nu og her. Det skønne ved haven er nemlig også, at det hele ikke behøver at ske på samme tid. Hver sæson har sine sorter og ritualer, og du kan til enhver tid komme i gang med din frugthave.
Æbler året rundt
De fleste tænker på højsommeren, når de tænker på havens frugt og grønt. Men haveåret kan tilpasses dit behov. Mens mange bær og grøntsager giver afkast henover sommeren, så er æbler faktisk mulige at have året rundt, så længe man finder den sort, som giver frugt, lige når det passer i jeres haveår. På den måde passer æbler godt til det danske vejr, fordi vores klima giver dejlige velsmagende æbler, der både egner sig til at spise og presse til most.
Æbletræer er også dekorative og gode til at danne en hyggelig skyggekrog i haven. Har man en lille have, så finder man et æbletræ, der ikke bliver så stort og tænker man, at træet skal have en større plads i haven, så er det også nemt at finde en æblesort, der gror på et stort træ.
Skab gode minder i haven med familien
Når det giver mening at have frugttræer og buske i haven, så er det ikke kun fordi, at du kan spare lidt på pengepungen. Nej, haven er et fantastisk sted for familien at være fælles om noget, hvad enten det gælder forårets klargøring, sommerens jordbærplukning, eller at lave æblekage ud af sine helt egne æbler.
Haven er et dejligt samlingssted, som også minder os om sæsonernes skiften.
Børn i alle aldre kan være med på forskelligt niveau. De små tumler rundt om de voksne, og er man lidt større, kan man klippe få sin egen opgave så som at klippe grene eller lignende.